Chlebíčková veka

 

Chlebíčková veka


290 ml vlažného mléka
3 lžíce oleje
2 lžičky soli
1 lžička cukru

1 lžička citronové šťávy (může být citronka)
500 g hladké pšeničné mouky
2,5 lžičky sušeného droždí
 
Nastavení pekárny:  program - těsto

Postup: těsto vyndáme na v
ál, rozdělíme na dva stejné díly, uděláme dva bochánky a necháme 5 minut zakryté odpočívat. Pak vytvarujeme dvě veky, které necháme kynout asi 30 minut.

Mezitím si předehřejeme troubu na 200 °C (390 °F).
Nakynuté veky potřeme žloutkem rozšlehaným s vodou a pečeme 30 minut.