Bábovka z podmáslí s jablíčkem

2 hrnky podmáslí

4 vejce

1 ½ hrnku moučkového cukru

2 nastrouhaná jablka

1 hrnek oleje

4 lžičky prášku do pečiva

3 hrnky polohrubé mouky

2 lžíce kakaa

máslo na vymazání a hrubá mouka na vysypání formy

Podmáslí rozmícháme s vejci, cukrem, olejem a přidáme nastrouhaná jablka a mouku s práškem do pečiva. Tři čtvrtě těsta nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
Do zbylého těsta vmícháme kakao, přidáme trošku podmáslí nebo mléka a vmícháme do bílého těsta. Pečeme v troubě předehřáté troubě na 180 °C (350 °F) na konvekci asi 50-60 minut.